Les mandarines et les oranges biologiques ont une plus grande concentration de substances saines : des antioxydants, des vitamines, des minerales, des protéines, des hydrates, des betacarotènes, des fenoles et des flavonoides.
Les mandarines et les oranges biologiques n'ont pas de résidus de pesticides.
Les mandarines et les oranges biologiques ont plus de Vitamine C et d’antioxydants qui interviennent à la formation et à la maintenance du collagène, dans la maintenance des cellules et de tissus : la peau, des os, des verres sanguins, etc.
Elles sont très dépuratives, et elles aident à maintenir propres les intestins et le sang, et cela réduit beaucoup de problèmes de santé. Elles contiennent de la fibre soluble en aidant au corps à éliminer la graisse et les ordures toxiques qui occasionnent des maladies et du surpoids. Ils réduisent la formation du cholestérol nocif et facilitent l'élimination de l'acide urique.
Ils aident à prévenir : des rhumes, des grippes, des infections, des contagions, des maladies cardio-vasculaires, des cataractes, la dégradation macular, une calvitie, un cancer, etc..
Elles aident à améliorer le diabète, l'osteoporosis, la cicatrisation, l'anémie, la production de globules rouges, l'hypertension, la décongestion nasale et des maladies pulmonaires, etc..
La réglementation qui règle l'agriculture biologique est le Règlement (CE) 834/2007 et 889/2008, valable dans tous les pays de l'Union Européenne, qui établit les normes de production, l’élaboration, l’étiquetage et le système de contrôle de ces produits.
Tout celui qui produisse, élabore, conditionne ou importe des produits avec les indications d'agriculture écologique, biologique ou organique, doit accomplir la réglementation et être contrôlé par un organisme de contrôle autorisé. En Catalogne cet organisme est le CCPAE. Le Conseil Catalan de la Production Agraire Écologique.
